Рестораторам до уваги!
Експерт з трудового права Олексій Головін та операційна директорка 23 Ресторани Оксана Камінська розповіли про вихід ресторанів з карантину.
Спікери обговорили законодавчий бік питання і практичний досвід роботи ресторанів в нових умовах.
Дивіться у відео:
- допуск працівників до роботи з обов'язковими вимірюванням температури, розпорядження про недопуск у разі виявлення ознак респіраторних захворювань (3:05)
- основні вимоги до облаштування літніх майданчиків після послаблення карантину (6:10)
- відповідальність за порушення правил карантину у ресторанах, в який спосіб інформувати відвідувачів про правила перебування на літніх майданчиках (9:30)
- кількість та розміщення дезинфікуючих засобів у місцях обслуговування, вимоги до складу засобу (18:10)
- вимоги до застосування працівниками засобів захисту, офіційне закріплення цих вимог (23:25)
- вимоги до видачі замовлень (34:25)
- умови використання посуду та меню (36:45)
- дезинфекція поверхонь (43:45)
- інструктаж працівників, офіційне закріплення правил у документі (47:57)
- яку кількість працівників виводити на роботу, допомога бізнесу при зупиненні (скороченні) діяльності (53:50)
